莴笋怎么做成咸菜(莴笋做成咸菜还有营养吗)

1、今天教大家两种方法腌制莴笋莴笋怎么做成咸菜，脆嫩爽口好吃莴笋怎么做成咸菜，比咸蒜苔和咸豆角好吃，腌制过程简单易学 春天莴笋怎么做成咸菜的莴笋最便宜了，现在莴笋怎么做成咸菜的街边莴笋价格是8毛钱一斤，便宜不可以买很多来腌制咸菜了莴笋的功效宽肠通便防癌抗癌降血压降血脂有益心脏病强壮机体健脑提高智力，还有助于抵御风湿性疾病和痛风等作用。

2、莴苣最好是人家已经把皮削好了胡萝卜白萝卜辣椒细长鲜红的那种白菜芯一定要中间的那些嫩嫩的芯姜蒜花椒其实 腌咸菜 很简单的当然这不是家里妈妈腌制的方法，是跟姨妈学的先烧开水，水开了之后把开水倒在你要腌咸菜的 瓷罐 里接着把盐放进去，盐不能太少，但是也不。

3、这是莴苣干主料莴笋6支 做法1将莴笋去皮，切成08－1厘米的厚片2坐锅烧水，水开后，加入少许盐和食用油，交将莴笋放入焯水2分钟3将焯过水的莴笋冲凉控干水分4将莴笋片放在烘干机的架子上5将温度设定55度，烘上6个小时，好吃又放心的莴笋干就做成了。

4、淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅，一道清脆爽口的油焖莴笋就做好了清炒莴笋1准备食材准备莴笋一根，削去外皮，先切成均匀厚片再改刀切成长条切点蒜末红椒丝备用2把莴笋焯一下水锅内烧水，加入食盐和植物油，水烧开以后把莴笋红椒丝倒入锅中焯水20秒钟，莴笋断生后倒出来。

5、1 家常黄瓜咸菜将黄瓜切成条状，撒上盐进行腌制，随后与酱油姜蒜等调料拌匀即可2 黄豆咸菜先煮熟黄豆，然后与酱油黄酒五香粉等调料一起焖煮，最后撒上葱花并淋上香油3 泡笋条将莴笋去皮后切成条状，浸泡在淡盐水中一小时后取出晾干，再与调料拌匀，泡一小时后即可食用4 豆角。

6、准备材料大头咸菜500g牛肉馅或大肉馅200g鲜绿辣椒250g莲藕150g红萝卜150g莴笋150g花生碎50g熟芝麻50g剁椒50g干红辣椒56个大蒜67瓣豆豉2勺生姜1块大葱1根盐适量 酱油少许花椒粉2勺菜籽油适量 制作步骤1大头咸菜切碎，鲜绿辣椒莲藕青笋红萝卜切成。

7、1随着经常性的取拿咸菜，缸中盐卤水搅动，原本金黄色的菜体会发黑，这时候就取出余下所有的咸菜，挤干水份，或整棵或切成细丁，晾晒成菜干，可以储存很久2梅菜干的制作梅菜干原材料一般采用雪里蕻九头鸟青芥菜的2第一种莴笋干制作过程准备好莴笋，去根，去叶，削皮将干净的莴笋切成约2毫米厚的。

8、制法将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次57天后即成注意事项主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，58天，缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水3酱莴笋 原料肥大嫩莴笋3000克，食盐50克。