如何腌制莴苣咸菜(怎样腌莴苣咸菜好吃)

1、1 将莴苣去皮后切成厚片如何腌制莴苣咸菜，用盐腌制三小时以上，然后洗去盐分并挤干水分2 将所有辅料混合均匀3 将腌制好的莴苣片放入辅料中拌匀4 盖上盖子，第二天即可食用。

2、材料准备莴苣叶姜丝花椒粒酱油制作步骤1 准备莴苣叶，将其洗净在削皮时，应从莴苣的根部向梢部方向去除硬皮和厚皮2 莴苣叶用清水冲洗干净，以去除可能沾染的灰尘，之后放置于篮子中沥干水分3 将莴苣叶切成宽条状，先将叶段切开，再劈开切成厚条，这样的莴苣条腌制后口感更脆。

3、相信大家都知道莴笋腌制成酱菜非常好吃，而且这也是莴笋可以保持很长时间的方法，莴笋的清香加上浓浓的酱香，搭配白米粥食用别提多美味如何腌制莴苣咸菜了，食欲差不想吃饭的时候，吃点酱莴笋也特别开胃酱莴苣咸菜有多种不同的腌制方法，以下是好菜杰小编精选的三种腌制方法，供喜欢吃酱莴笋的朋友们参考一起来看看吧。

4、第一次腌渍时能够小量腌渍，感觉喜欢吃之后再多腌渍，但是萝卜咸菜大伙儿还是尽量避免吃哦根据以上内容的掌握，坚信大家都早已了解窝笋如何腌渍美味了吧萝卜咸菜腌渍一周亚硝酸钠成分高，以后成分降低，腌一个月后再吃腌莴笋小技巧1腌莴笋的时候一定要挤干里面的水分，这样腌出来的莴笋才会更入味，鲜。

5、1 选取新鲜的莴笋和黄瓜，去除外皮，准备好制作腌咸菜2 将黄瓜彻底清洗干净后，切成菱形片，以便更好地吸收调味料3 将切好的黄瓜片放入容器中，撒上两茶匙食盐，以启动腌制过程并促进黄瓜出水4 拌匀，确保每片黄瓜都均匀裹上食盐，然后密封容器，腌制5分钟5 腌制5分钟后，将黄瓜片取出。

6、放入干净无水无油的玻璃瓶加入生抽并没过莴笋如果没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可，一个月后就可以食用了莴苣最好是人家已经把皮削好了胡萝卜白萝卜辣椒细长鲜红的那种白菜芯一定要中间的那些嫩嫩的芯姜蒜花椒其实腌咸菜很简单的当然这不是家里妈妈腌制的方法，是跟姨妈学。

7、请点击输入图片描述 红辣椒3个 请点击输入图片描述 蒜瓣6个 辅料 食盐 适量 生抽 适量 腌制莴笋的做法 1春天的莴笋最便宜了，现在的街边莴笋价格是8毛钱一斤，可以买很多来腌制咸菜了请点击输入图片描述 2莴笋去皮洗净莴笋腌制方法各不一样这里推荐两种第一种，1刨去表皮，2放盐腌制3放在太阳底下。