做法1 丝瓜刨丝竹荪丝瓜，虾米泡软竹荪丝瓜，用一容器放入面粉与水调成糊状，加入丝瓜虾米及适量调味品备用2 用平底锅过油后，倒入糊的一半，煎后即可食用特点外酥内软三 丝瓜烩竹荪 材料丝瓜500克干竹荪50克盐1。
丝瓜的三种吃法做法如下1虾皮丝瓜汤虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末沥干丝瓜水人倒入，加适量水炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜出锅加少许盐即可2肉末丝瓜大粒。
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