脆皮玉米配方(脆皮玉米怎么做好吃)

烧烤 烧烤在特有脆皮玉米配方的配方的基础上加上特色的调味料调味酱等独具风味的调料，使烤出来的食品在营养色泽香味口感口味都是上上佳品麻辣烫 麻辣烫是起源于四川流传千年的地方特色小吃，也叫串串香其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱脆皮玉米 黄金脆皮玉米。

调制脆皮粉浆时，首先需要将粉与水按照11或108的比例混合均匀搅拌至粉浆滴落时呈稠状即可，这有助于形成理想的脆皮效果油炸脆皮玉米时，油的配比是7斤色拉油与3斤起酥油的组合油温应控制在195250度之间，尽量保持在200度左右，避免油温过低导致成品过于油腻，影响顾客的食欲油温过高则。

食材 高筋面粉20g 水20ml 糯米粉4g 玉米淀粉6g 油6ml 泡打粉1g 盐和胡椒粉少许 方法步骤 1在碗中放入高筋面粉水糯米粉玉米淀粉油和泡打粉，调成稀糊状2根据个人口味调入盐和胡椒粉搅拌均匀3用保鲜膜密封碗口，放入冰箱冷藏15分钟4取出脆皮糊，将待炸的食材放入糊中裹匀。

除脆皮玉米配方了油炸步骤，脆皮玉米棒的配方中还包含了鸡蛋面粉和生粉等成分，这些材料的热量也应计入总热量中根据营养成分表，每100克脆皮玉米棒含有约248大卡的能量如果按照一根玉米棒的平均重量来计算，大约为500大卡值得注意的是，脆皮玉米棒虽然美味可口，但由于其较高的热量，建议适量食用对于追求健康。

在制作脆皮玉米的过程中，木薯淀粉与鸡蛋的搭配尤为关键先将木薯淀粉与适量的水调成浆，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀后，加入玉米和糖，继续搅拌至混合均匀将调好的脆浆均匀地裹在玉米棒上，然后放入预热好的油锅中炸至金黄酥脆即可需要注意的是，制作脆皮玉米时，温度的控制也很重要先将油温控制。

配方川椒粉60克，川椒碎80克，桂林酱100克，顶好酱40克，蚝油150克，生抽50克，老抽30克，糖60克，味粉50克，干葱蒜泥各36克，金华油贝海米泥各20克，大地鱼泥10克，三合油100克 制法先将川椒粉川椒碎用油煸香放盆再把桂林酱顶好花生酱蚝油生老抽放盆拌匀起锅放三合油。

用料 玉米 生粉 面粉 水 鸡蛋液 面包糠 调料孜然粉椒盐粉 装饰沙拉酱 番茄酱 芝士 玉米蒸熟 生粉和面粉，加点水，稠稠的就可以 然后倒进蛋液 搅拌均匀 刷在玉米上 裹上面包糠 油锅烧热，倒油，不用太多的，油热了之后就放下去炸。