甜面酱适量油适量做法1豆角切小段，干辣椒切段，蒜切末，姜切末2碗内放一勺甜面酱，两勺豆瓣酱3加适量水，搅拌均匀4。
洋葱100克切丝，调生抽盐味精快速翻炒后盛入热石锅垫底 注意不可使用机器打碎，味道会走样苕粉腊肉原料四川腊肉。
黄瓜切丝，豆角切沫黄瓜丝不要太细，太细会折豆角切丝机器了黄瓜豆角切丝机器的清香味豆角沫则一定要碎，不碎则会损了面条的质感 打卤要提前做准。
肉丝炒豆角豆角切丝焯水熟透，炒锅烧热加油下肉丝炒熟，加豆角丝盐与生抽调味，很简单就炒好了菠菜卷菠菜清洗焯熟切碎。
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