茶的种类怎么划分(茶的分类以及怎么分)
红茶 全发酵的茶发酵度为8090% 如祁门红茶茶的种类怎么划分，荔枝红茶红茶与绿茶的区别茶的种类怎么划分，在于加工方法不同红茶加工时不经杀青，而且萎凋花茶 这是一种比较稀有的茶叶花色品种它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的绿茶 不发酵的茶发酵度为零 龙井茶，碧螺春这是我国产量最多的茶叶种类，其花色品种之多居世界首位。
茶叶颜色茶叶颜色，是对茶叶种类分类最直观的一种方法当然， 茶汤颜色如果把七大类茶的茶汤颜色做一个划分，应该大抵是分为；绿茶为不发酵茶，制造过程中茶多酚几乎不氧化，只有少量淡黄色的氧化物，因此，汤色是黄绿色的白茶为微发酵茶，茶多酚氧化程度比绿茶稍重，因此，汤色是浅黄色的黄茶为轻发酵茶，茶多酚氧化程度比白茶又重些，有少量茶黄素形成，因此，汤色是黄色的青茶乌龙茶为半发酵茶，茶多酚氧化程度通常又比黄茶重些，有少量茶黄素和茶红素形成，因此多数汤色是橙黄色的但不同种类的乌龙茶因发酵程度有轻有重，汤色也就有偏绿和偏红的红茶为全发酵茶，茶多酚已基本氧化，有较多的茶黄素茶红素和茶褐素形成，因此，汤色是红色的黑茶为后发酵茶，在湿热条件下，加上微生物的作用，茶多酚的氧化聚合和降解作用剧烈，因此汤色往往较深较暗。
茶叶种类这么多，真的好难记啊！烫个大卷叫铁观音，挑染茶的种类怎么划分了几根金发就是滇红，身材平板的就是西湖龙井，打扮得五颜六色的就是金。
我国的茶叶品种繁多，以制作工艺的不同可分为绿茶红茶白茶青茶黄茶黑茶六大类以季节划分可春茶夏茶秋茶冬茶；今日茶知识分享龙井茶的正宗品种和产区的划分龙井茶，得是用龙井群体种 龙井 43龙井长叶迎霜鸠坑种等茶树良种制作；茶叶分类依据中国是茶的故乡，茶叶种类丰富多彩，历史上贡茶名茶层出不穷，不同朝代对茶类划分也各不相同唐代，茶经·六之。
茶叶种类有多种划分方法，根据制造方法不同和品质上的差异出口茶的类别茶叶加工不同产地不同生长环境不同等进行不同的；以普洱茶的“大白菜”“孔雀”等为代表，“孔雀”六星居然 茶亚属下又分8个组，我们平时饮用茶种类划分在茶组茶组再根。
