莴笋炒鸡蛋的营养价值及功效(厨师长分享莴笋炒鸡蛋家常做法)

莴笋吃起来脆脆爽爽的，可以炒鸡蛋吃，那么莴笋炒鸡蛋的功效有哪些呢鸡蛋对补脑益智有特别明显的效果，它含有磷脂和胆碱，多种维生素可以滋养大脑，并能促进大脑发育，还可以增加活动量人脑细胞人们经常吃鸡蛋，使思维更活跃，也可提高记忆力鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用蛋黄中的卵磷脂可。

莴笋炒鸡蛋 原料莴笋半根鸡蛋3个食用油适量盐适量枸杞数粒食谱制作过程1先准备原材料，炒鸡蛋一般莴笋炒鸡蛋的营养价值及功效我都是用三个新鲜的鸡蛋，个头不大莴笋这次买的比较大，所以切莴笋炒鸡蛋的营养价值及功效了两段，用一半就足够莴笋炒鸡蛋的营养价值及功效了2先用刀把半根莴笋削去外皮，莴笋外皮比较厚，尤其是靠近根部的位置，削完皮的。

此外，莴笋炒鸡蛋还是一道营养均衡的菜肴莴笋中的维生素和矿物质有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢，而鸡蛋中的蛋白质则是维持人体正常生理功能所必需的这道菜既提供了人体所需的蛋白质，又补充了多种维生素和矿物质，对于保持身体健康非常有益综上所述，莴笋炒鸡蛋是一道美味可口营养丰富的家常。

莴笋是一种非常营养的蔬菜，具有清热解毒利水消肿补血养颜等多种功效而鸡蛋也是含有丰富营养的食品，内含多种维生素和矿物质将两者搭配起来，既能让菜品的口感更加鲜美，也能让身体摄取更多的营养莴笋炒鸡蛋是一款家常菜，制作简单易于掌握下面，莴笋炒鸡蛋的营养价值及功效我们来分享一下这道菜的做法做法1将莴笋去。

莴笋去皮洗净，切成小块鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后用铲子划散，盛出备用锅中再倒入少许油，放入莴笋块翻炒至断生加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐调味即可口感与营养 莴笋炒鸡蛋口感鲜美，鸡蛋的嫩滑与莴笋的爽脆相得益彰这。

莴笋炒鸡蛋有什么功效，莴笋炒鸡蛋简介很多人还不知道，现在让莴笋炒鸡蛋的营养价值及功效我们一起来看看吧1中文名莴笋炒鸡蛋主要原料莴笋，鸡蛋是否含防腐剂否主要营养成分维生素，锌2铁，钾离子主要食用功效改善糖的代谢功能，防治缺铁性贫血适宜人群患高血压者3患心脏病者副作用多食使人目糊莴笋炒。