芥菜菜(芥菜菜心)

1 芥菜芥菜菜的营养价值 芥菜中芥菜菜的维生素A，B，C，D含量都很丰富，芥菜中含有的大量抗坏血酸，一颗芥菜中的维生素C含量是每日维C建议摄取的15倍，维生素E的含量也超过了每日建议摄取的10%，除此之外，芥菜中还含有胡萝卜；芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味茎直立，叶片柄具小裂片茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘总状花序顶生，花后延长花黄色。

芥菜是生活中比较常见的一种蔬菜，不仅可以烹炒食用还可以腌制后食用，味道比较清脆很多人在吃芥菜的时候会关注芥菜的属性，是寒性还是温性，下面一起来看看吧1 芥菜是凉性还是热性 芥菜属于寒性食物芥菜是属于寒性的；芥菜，又叫雪菜芥菜的俗称中国最广泛栽培的7个变种1芥菜闽南话叫”刈菜“或”大菜“，加工腌渍称”咸菜“酸菜，一到春节过年则称”长年菜“2芥菜也称雪里蕻通称雪里红雪菜江苏大头菜。

芥菜菜图片大全

1、芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺脾胃经具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用主治小便不利腹泻痢疾咳血牙龈肿痛喉痛声哑痔疮肿痛漆疮瘙痒跌打损伤关节疼痛等病症。

2、芥菜又叫挂菜盖菜，是十字花科一年生草本植物，株高在15米左右，其花期在每年的35月份，果实在56月份生长成熟，芥菜的变种较多，最为常见的是雪里红榨菜大头菜油芥菜大叶芥菜等品种芥菜是哪种菜 1。

3、芥菜是我国的特产蔬菜，华南地区的朋友应该听说过水东芥菜，别的地方也许知道雪里红雪菜大头菜等，这都是属于芥菜的品种这种备受人们喜爱的家常蔬菜究竟有什么功效和作用，又有什么人不适宜吃呢芥菜菜？让我们一起去了解芥菜的。

芥菜菜的功效与作用及食用方法

芥菜种植时间一般在春季栽培在2月下旬夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，而芥菜种植时间一般以秋季栽培为主芥菜的播种量每667平方米，春播为15至2千克，夏播为3至4千克，秋播为。

核心功效 提神醒脑开胃消食增强免疫力 芥菜的简介 芥菜是十字花科芸苔，属一年生或二年生草本，是中国著名的特产蔬菜芥菜含有维生素很丰富具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体。