芥菜吃什么部位(芥菜吃了什么好处)

芥菜叶子可以腌制咸菜或直接炒吃芥菜吃什么部位，根部的芥菜疙瘩也是腌制咸菜的好食材咸芥菜疙瘩可以切成丝，拌上调料很好吃，也可以炒肉丝。

荠菜叶子和茎都可以吃，以下是清炒荠菜的做法主料荠菜300克蒜瓣2个 辅料油2勺盐2克耗油5克鸡粉2克 1荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末2锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香。

芥菜是十字花科植物，按食用部位分为叶用芥菜茎用芥菜根用芥菜及籽用芥菜，叶用芥菜一般用材做酸菜和梅干菜，茎用芥菜做榨菜，根用芥菜则是大头菜，籽用芥菜是油菜的一种类型 已赞过 已踩过lt 芥菜吃什么部位你对这个回答的评价是？ 评论 收。

食用部位不同芥菜主要食用叶片，儿菜主要食用肉质腋芽一品种不同 1芥菜也叫盖菜挂菜，属于十字花科芸苔属一年生草本植物2儿菜一般指抱子芥，也叫超生菜背儿菜抱儿菜，属于十字花科芸薹属二年。

对于芥菜芥菜吃什么部位我们大家应该都芥菜吃什么部位了解，也都吃过，而芥菜疙瘩就是芥菜的根茎部位，它的营养价值一点也输给芥菜，吃芥菜吃什么部位了对我们人体有很大的好处，下面让我们一起来了解了解吧芥菜疙瘩是什么 根用芥菜，其根状如萝卜，也叫大头菜。

洋葱藕土豆萝卜，吃的是茎葱是茎和叶竹笋的根和茎都可以茎部嫩一点包心菜吃的是叶花生是种子。

都有啊 像青菜类主要吃叶，芹菜主要吃茎，土豆是块根，番薯是块茎也有可能弄调。

14芥菜不仅上面的青色部分可以食用，甚至长在土里的白色根茎部位也是可以食用的而芥菜白色根茎部位也被人们叫做芥菜疙瘩，由于芥菜疙瘩是一种非常不容易炒熟的食物，所以不少人在面对芥菜疙瘩的时候都会一头雾水，不知道应该。

问题六野莱荠菜能吃吗 当然能了，有一篇文章不就专门介绍荠菜的吗张洁的挖荠菜问题七荠菜吃什么部位？是叶子还是茎 全身都能吃，我家常做野菜吃 你可以包水饺，炒鸡蛋，我很喜欢荠菜滴 问题八荠菜根部的。

光头芥菜日本光头芥比较好，光滑皮细腻，容易洗干净，个头大，光头芥菜又被称为芥菜疙瘩，光头芥菜的食用部位就是膨大的根。

凡是以柔嫩多汁的器官作为副食品的一二年生及多年生的草本植物少数木本植物菌类藻类蕨类等，统称为蔬菜按照产品器官分类，蔬菜可分为根菜类蔬菜茎菜类蔬菜叶菜类蔬菜花菜类蔬菜果菜类蔬菜，食用菌类等。

教你一道原汁原味的闷芥菜丝，小时候妈妈做的味道，好吃下饭 焖芥菜疙瘩丝教你一道原汁原味的闷芥菜丝，小时候妈妈做的味道，好吃下饭 1先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下。

蔬菜不一样，吃的部位也不一样大概分为茎叶型，块根类，果实类和花类1土豆的是茎2藕的是茎3葱的是茎和叶4竹笋的是竹的芽嫩茎5圆白菜包心菜的是叶6花生的是种子7洋葱的是茎。

芥菜疙瘩怎么炒 关于芥菜疙瘩这种称呼的话有的地方有不同的叫法，有的会直接将其称之为芥菜，也有人会将其称之为疙瘩头，称呼这种还是根据区域的叫法习惯不同也就有所不同，但是这并不影响对芥菜的正常食用 腌制芥菜疙瘩。

蔬菜可分吃叶吃根吃茎吃花等，你能具体说说常用的蔬菜，哪些是吃叶哪些是吃根吃花吃茎等蔬菜因可食部位不同颜色的深浅生长期的差异，以及同一株蔬菜的不同部位，它们的营养成分以及含量也不一样。