明胶种类(明胶的型号)

鱼胶是从鱼明胶种类的皮肤鳞片鱼骨中提取出来的一种物质明胶种类，它在食品医药化妆品等领域都有广泛的应用，下面介绍一些常见的鱼胶种类功效和作用1鲨鱼骨胶含有丰富的胶原蛋白和矿物质，能够促进骨骼生长保护关节和滋润皮肤；增稠剂米饼的表面的糖稀是明胶，作为增稠剂，作用是增稠剂和乳化剂让油和水不分离，主要作用是让雪饼上的糖点有立体感不易脱落。

胶凝剂的种类明胶卡拉胶黄原胶海藻酸钠魔芋粉琼脂，凝胶时的性状 明胶 添加量在4%时凝冻效果很好， 切面光滑， 透明度较好， 但是口感黏度大， 弹性不足， 强度也很差， 并且与容器壁面分离困难， 分离面粗糙；药典明胶空心胶囊标准中显示，重金属铬的限量值为百万分之二，即2毫克千克quot由于明胶种类及用途的不同，其原料要求也不尽相同，我国国家标准或行业标准对不同种类明胶的原料进行了详细规定quot国家食品质量监督检验中心。

明胶的种类及其在药剂学中的应用

1、可溶于乙酸甘油丙二醇等多元醇的水溶液不溶于乙醇乙醚氯仿及其明胶种类他多数非极性有机溶剂化学性质 食用明胶比琼脂的凝固力弱，浓度5%以下时不凝固通常以10%～15%的溶液形成凝胶胶凝化温度随浓度及共存盐类的种类。

2、AB型都可以，皮胶骨胶也都可以大约需要180冻力的有些大公司的150冻力骨胶也可以，比如罗塞洛的。

3、例如天然橡胶沥青松香明胶纤维素淀粉胶等都属于天然胶黏剂，而采用聚合方法人工合成的各种胶黏剂均属于合成胶黏剂的范畴4对于常见的有机胶黏剂，按照分子结构可以分为热塑性树脂热固型树脂橡胶胶黏剂等。