集装箱种植蔬菜加盟(蔬菜集装箱单价)

　　在近1万年集装箱种植蔬菜加盟的历史里，农业集装箱种植蔬菜加盟的发展带动了社会转型的三次革命。从最初开始种植作物到公元前8000年前第一批人类的定居，从开始驯马、犁耕到公元600年技术型社会的崛起，再到发展成为机械、化肥和生物技术垂直整合的现代化农业，农业的发展脚步始终落后于人类社会的进程。

　　目前的工业粮食系统要养活全世界72亿人口，而其中的36亿人生活在城市，只有区区2亿人在从事粮食生产工作。然而现状是我们仍然要靠天吃饭。

　　下图是全球的气候示意图，下图中越绿表示气候越适宜农业生产，越红则表示气候越恶劣。

　　但是，未来农业的发展似乎愈来愈渺茫。

　　日本农业的特点是，无青年、无水、无土、无发展。福岛受到了核电站泄漏的污染，孩子们都去了仙台、东京这样的都市，日本的食物70%靠进口。但是，日本却不是唯一一个处于这种境地的国家。在非洲，总人口的50%都在18岁以下，而他们中80%的人都不想成为农民。农民的境遇也的确很艰难。年轻人都蜂拥般前往大都市。在印度，农民无法另谋生路，农民自杀率相较于10年前陡增许多。自然资源的匮乏、土地的贫瘠、生物多样性的丧失、气候的剧变以及城镇人口暴增，我们当前食物系统正在快速迈向生产极限的边缘。当务之急要解决如何生产出更多、更便宜的食物。

　　第四次农业革命是何情形?它对全球社会又会造成怎样的影响?

　　要是我们来创造一个数字农场，如何?把地球打造成一个的数字农场。打个比方，把一个苹果数字化，以空气中粒子位载体进行传送，当到达目的地后这些数字化的苹果又重新形成苹果。要是我们能在全世界范围内的任何室内都能种植美味且高营养的食物，如何?

　　Caleb Harper，麻省理工学院媒体实验室开放式农业计划的负责人，他想要借助生产者与科技的结合来改善我们的食物生产系统。

　　了解Caleb Harper的“食物计算机”，探索未来的农业会是怎样一番光景。

　　开放式农业计划与食物计算机

　　麻省理工学院开放式农业计划由麻省理工学院媒体实验室的Caleb Harper成立于2015年。开放式农业计划起源于麻省理工学院的城市农场项目。该项目致力于开发环境可控型的农业平台，叫做食物计算机。食物计算机是一个可控环境的农业技术平台，它能够通过机器人系统在专有的作物种植室中控制室内气候、能耗以及作物的生长，调整规模设有多个等级。

　　作物种植室内的二氧化碳浓度、气温、空气湿度、溶解氧、潜在氢、电导率、根区温度等气候条件都能人为控制。还可以通过仪表显示器、传感器以及可控性化学元素定量器对室内作物整个生长周期，所需的能量、水、微量元素等进行监控和调整。

　　每种设定条件的搭配可被看作是“气候食谱”，而每张“气候食谱”能种植出特定表型的作物。作物在不同生长条件下长成的颜色、型号、生效率、产量、风味以及营养成分是不同的。

　　食物计算机——能够根据生产或者试验需求，控制培养出各种等级、各种型号的作物。针对个人使用的食物计算机，形似我们熟知的台式机，这让生产者、游戏爱好者以及学校对学习食物生产技术产生兴趣。(下图右边)这种小型环境系统利于试验者开展实验，同时为人们对生物学、植物学、环境学、编程、工程等学科的学习提供极大的帮助。

　　食品服务者——针对食品服务业的食物计算机，形似标准大小的集装箱，这种中等大小型号的设计会吸引跨学科的研究者，以及小型咖啡厅、餐厅以及时装店的老板。集装箱大小的食物计算机可让餐馆老板们在餐厅内种植食物，并能为顾客提供最新鲜的食物。

　　食品数字中心——该规格的食物计算机尚在研究阶段，我们期望开发出一项能够控制仓库大小的室内环境的技术，以用于工业生产，实现多种作物分区栽培，使每种作物都达到其最佳生长条件。

　　在麻省理工学院的媒体实验室中，Caleb与他的团队在60平方英尺的空间中种植了足够300人食用一个月的食物。任何一株植物都有30个传感点被监控，所有植株的表型都被计算机控制。

　　计算机控制着整个室内的二氧化碳、氧气等所有气候条件，不同气候条件就是前面所说的“气候食谱”，其决定着植株的营养成分、型号大小、形状、颜色等指标。

　　因此，传感器就像是农民的预言家?，时刻通知他们植株缺什么了。

　　Caleb实验室种出来的每一株花椰菜都有它的IP地址。只需要点击这个链接，人们就能获知这棵花椰菜长到何时能达到人们的营养需要?何时其口味达到最佳?当浇水过多或阳光过于充足时系统会发出警告。这就像是赋予植物语言，让它们随时告知人们自己的需求。

　　Caleb实验室尝试着各种方式和工具。NASA用于和平号太空站的雾化技术可以减少水的使用。如何根据植物的确切需要来给予其水分、矿物元素和氧气。根的生长速度提高4-5倍。此外，他们也在研究那些不利的环境。他们种植着一种胚质存活的稀有而古老的番茄。

　　然而，种植作物的工具很昂贵。Caleb和他的机械工程方向的本科生Camille，在不断地尝试各种方法来降低培养工具的费用，以使普通人也能应用这个方法进行种植。他们在学校里不断努力着。他们把界面设计成游戏登陆界面，这样人们在世界各地都能通过智能手机或者平板电脑进行登陆。

　　在整个运行过程中，数据库保存了传感器传来的信息，这些信息有助于生产者对整个种植过程的“气候食谱”进行调整。Caleb及其团队将整个平台资源开放，以使得人们能在自家电脑上构建“食物计算机”。

　　现而今，他们正在开发新的设施。他们已经成功培育出一些植物，这些植物能够产生抗埃博拉病毒的蛋白。因此，这项技术不光能应用于食物生产，还能应用于药品和营养品的生产。

　　人们需要更多、更便宜、更营养、更环保的食物。个体食物计算机、食品服务业以及食品数据中心将所有信息公开在如维基百科这样的开放平台上，以改善全球的食物网络结构。每个人都能下载所有的数据，并根据自身需要调整“气候食谱”进行种植。这样，所有人都可以成为农民，成为食物生产者。

　　我们传递的是食物的信息，而非食物本身。食物计算机、食品服务员，以及即将开发完成的食品数据中心，将全球的人进行连接，实现作物种植信息共享，所有人都能在这里进行信息交流。食物不再成为我们的烦恼，而我们的未来也将充满希望。

　　(本文根据Caleb Harper演讲整理 翻译：艾格农业 彭倩)

　　（作者艾格农业，为吾谷网专栏作家）

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