韭菜种子种植出苗发芽非常缓慢韭菜的栽培，大约需要15天左右韭菜的栽培的时间同时韭菜的栽培，切记韭菜种子必须要使用先一年采摘的新鲜种子陈旧的种子更加难以发芽或者甚至不出芽而移栽种植韭菜的成活率差不多能够达到100％所以韭菜的栽培，人们一般优选移栽种植。
韭菜是较耐寒作物，冬季生长主要靠根部营养因此，夏季韭菜养好根是高产的关键一品种选择 韭菜深冬生产可选品种有寿光91独根红大金钩汉中十二等初冬生产可选品种有“西蒲韭”791雪韭深冬品种在春节。
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