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养黄鳝技术是一门综合性的技术，需要掌握养殖环境的选择和准备黄鳝的选种和购买黄鳝的养殖管理疾病防治和常见问题处理养殖收获和销售等方面的知识只有掌握黄鳝怎么养殖技术的了这些技术要点，才能够顺利地进行黄鳝养殖，获得丰厚的经济；黄鳝养殖技术是首先根据黄鳝的习性，建造鳝池，养殖池用水泥砖面结构，这样可以防止黄鳝钻洞逃逸，池的四周边缘要向池内有一倾斜角度，以免黄鳝用尾巴钩墙外逃养殖池一般深度为15米左右，池底铺盖含有较多有机质的。

2水质调节 水质对于在养殖黄鳝的时候是非常重要的，一个优良的水质环境直接影响着黄鳝的生长能力我们在养殖的时候要根据黄鳝的生长情况及天气等做好换水工作，通常每半个月左右换水一次每次换水的时候不要更换全池水；黄鳝是一种常见的江河鱼类，具有营养价值高和口感鲜美的特点，因此深受人们的喜爱黄鳝养殖技术是指利用先进的养殖方法和管理技术，在合适的水环境和饲料条件下培育黄鳝，以提高养殖效益和品质首先，在确定养殖场址时，应选用；投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗1020分钟，然后用清水冲洗，才能投喂一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%5%4人工饲养时。