土豆豆角干煸的做法(土豆豆角干煸的做法窍门)

2干煸豆角 干煸是川菜中相当普遍的一种做法只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香土豆豆角干煸的做法，清新爽口而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作做法 1准备好所有的食材土豆豆角干煸的做法，葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末。

干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材，以酱油香油味精醋作为调料制作而成的一道家常菜制作食材豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末姜末蒜末酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油醋各3克。

它口感脆嫩营养丰富，含有丰富的蛋白质，胡罗卜素，也是在我们国家广泛种植的一个大众化食材适合多种烹饪手法，也可制作成咸菜一一酸豆角今天题主问豆角怎么炒好吃，接下来分享一下我炒的两个豆角菜一，干煸豆角 1。

干煸豆角的做法食材豆角250克干辣椒7克花椒10粒生姜5克蒜瓣4瓣油200毫升盐5克料酒10毫升酱油10毫升鸡精4克1将豆角摘去老筋，洗净后完全沥干水分2将干辣椒切成小段，生姜和大蒜切末3。