草扣调料(草扣调料作用)

一 山楂甘草香茅草草果肉扣草扣白扣香叶丁香小茴香桂皮 八角各一克二 花椒10克用布包起来，锅热后放40克牛油，化开放菜籽油100克放冰糖适量，慢慢搅动糖化开气泡放入牛肉一斤翻炒，放50。

2取大葱三分之一，切片生姜切片，45片大蒜，34瓣3准备好准备好草扣调料的花椒大料肉豆蔻香叶等辅料4在汤锅中准备冷水，将洗净草扣调料的牛骨放入冷水中，烧开，撇去血水，将葱姜蒜等调料放入水中，小火炖30草扣调料；香料桂皮50克，肉蔻20克，砂仁30克，山楂40克，草果30克，良姜20克，白蔻50克，香果10克，干姜60克，白芷40克，草扣30克，毛桃40克，甘草30克，丁香10克炸香料八角60克，花椒50克，小茴香40克，香叶30克，陈皮。

9草豆蔻功能主治 燥湿健脾，温胃止呕用于寒湿内阻脘腹胀满冷痛嗳气呕逆不思饮食10豆蔻又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味增辛香，常用于卤水以及火锅等草豆蔻，也是一种香辛调味料。

姜皮05 内扣01 孜然04 大茴01 毕拔01 丁香01 小茴01 花椒04 草果05 草扣01 牛肉臊子牛肉5斤，切丁状，放入小锅，放八角辣椒姜片草果少许大钢精锅放2两上面佐料，加牛油，味精。

草寇，别名海南山姜小草蔻土砂仁假砂仁拉丁文名Alpinia hainanensis K Schum 姜科山姜属植物，为姜科植物艳山姜草扣调料的果实叶片带形，长2250厘米，宽24厘米，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头，基部渐狭。