瘪豆角(瘪豆角叫什么)

干煸豆角瘪豆角，香辣可口瘪豆角，做起来简单便捷，是家庭聚会的必备佳品，特别对小朋友来说也很是诱惑啊本人对这道菜非常喜欢，一是因为口感好，二是本人对香辣口味非常热衷，虽然自己能做好干煸豆角，但是每每到饭店却不自觉地必点这道菜心情也很好，这道菜也比较淡雅好看，最近比较喜欢淡雅的生活，人生就是；干煸豆角是饭店菜单必点也是最常见家常菜 这道菜主食就是豆角，采购一些新鲜的四季豆，按自己所需量准备干煸四季豆除瘪豆角了主要的菜还要需要一些配菜，才能体现它风味如果是纯素干煸豆角，那么除瘪豆角了豆角之外，只需要准备蒜末，干辣椒段，姜丝，葱段，郫县豆瓣酱，花椒，还有最基本的调味料品如果是喜欢肉。

瘪豆角叫什么

干煸豆角的简单做法 主料豆角500克 配料花椒20克 干辣椒20克 姜切丝少许 调料食盐 做法豆角掰成大约一寸长，干辣椒切段 开大火炒锅内倒入菜油，油温升高倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒干辣椒不停翻炒停下来会把豆角炒成黑色有失雅观待快成熟时放入食盐根据自己口味翻炒均匀起锅盛盘。

豆角茄子干辣椒葱末蒜粒姜末盐味精材料非常简单，先将豆角洗净剥去老筋后也切成6公分长得条备用，茄子本也该切成条的，但切习惯瘪豆角了切成滚刀块了制作 1茄子因下锅很吸油同时快出锅的时候又会将油都放出了，所以会很油腻对策就是将切好的茄子放入盐水中腌个10分钟左右。

瘪豆角怎样做好吃又简单视频

扁豆角最正宗的做法是先把扁豆角放入开水中煮熟后捞出来沥清水分备用，把葱姜蒜还有干辣椒段放入到烧热的油锅中进行爆香，爆出香味后把煮好的扁豆角放入锅中进行翻炒就可。