豆角罐头做法(豆角罐头做法视频教程)

1新买来豆角罐头做法的豆角摘去头尾洗净2控干水分，切小段备用，或不切也可以，但需腌制时间稍长3准备好小米辣洗净晾干，蒜去除外衣洗净晾干，姜切片4花椒八角煮水，晾凉备用5准备好瓶子，我用的吃完的罐头瓶，洗干净，要无水无油6倒入盐白酒，装入小米辣姜片，蒜头，加入切成小。

不用白醋，可用泡椒增味1鲜豆角冼净，用温开水烫淋后放在阴凉地方沥干水分2准备容器冼净，用开水烫淋消毒，放在阴凉地方控干水分3锅中煮开水慢慢放盐，感觉上比平时煮咸一倍即可，煮好的水放凉备用4把沥干水的豆角，按照容器的高度折断，装在容器内5把放凉的盐水，分别倒入装有。

制作如豆角一类的食物时，在装罐时就要仔细装整齐他日要售卖或仅仅自用做汤都会省事得多2在罐的最上端留些空间，称为罐头顶隙这一空隙很必要根据食物的不同，大约在325毫米之间请遵照食谱3根据食谱添加防腐剂常见的家用防腐剂包括粉末状的糖盐酸类如柠檬酸，抗坏血酸维生素C用液体将。

夏季是豆角盛产的季节，而且这个季节的豆角不仅非常的鲜嫩，而且价格也非常的便宜，大家可以通过变换对其的制作方法来满足味蕾，比如有些人就会腌制成酸豆角，这种做法不仅非常的开胃，而且还可以进行储放，同时也减少了浪费情况的发生，那么腌好的酸豆角怎么保存呢豆角罐头做法？第一，腌好的酸豆角怎么保存呢？酸豆角是。

豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒煮炖拌做馅等嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡速冻干制保鲜菜，加工成罐头等蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇青皮豇花皮豇红皮豇等干种子还可以煮粥煮饭制酱制粉。

腌制和发酵根据查询豆瓣网显示1酸豆角腌制和发酵后，可以长时间保存，切碎制成或用泡菜坛腌制，可保存两周2取用时要注意避免杂质沾染，以免影响其它酸豆角3现做的酸豆角可放进冰箱保鲜，但存放时间不宜超过两周。