莴笋与油麦菜(莴笋与油麦菜的区别)

油麦菜和莴笋不是一种菜虽然油麦菜和莴笋都是莴苣属植物莴笋与油麦菜，莴笋种植历史较悠久，莴笋与油麦菜我们小时候经常吃到，是印象中最为常见的蔬菜之一而油麦菜是近些年较热门的蔬菜，它是叶用莴苣的一个变种，叫长叶莴笋，由于叶片较长，在市面上较受欢迎，已经逐渐取代莴笋它们从外形极易分辨出来，它们的叶片还是不。

不是油麦菜和莴笋不是同一种植物，莴笋不是油麦菜油麦菜，主要食用的是它长成的叶子，而食用莴笋主要吃的是茎，油麦菜为深绿色，莴笋主要是为黄绿色，莴笋比较更粗一点如何区分油麦菜和莴笋从外形来看，莴笋的叶子比较宽大，比较粗，与莴笋的叶子相比，对于莴笋来说比较细长，短小而精悍莴笋。

莴笋和油麦菜不一样，它们是不同的植物莴笋茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，茎枝为白色，基生叶及下部茎的叶片较大油麦菜须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，呈长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具有披针形的叶耳，味道微苦或没有苦味。

油麦菜和莴笋是有区别的，它们不是同一种植物，油麦菜主要食用的是它长成的叶子，而食用莴笋主要吃的是茎，油麦菜为深绿色，莴笋主要是为黄绿色，比较更粗一点，而且品种有很多油麦菜和莴笋不是一样的，它们不是同一种植物，油麦菜主要食用的是它长成的叶子，而食用莴笋主要吃的是茎，油麦菜为深绿色。