排骨土豆炖豆角(排骨土豆炖豆角的做法)

豆角土豆炖排骨 材料 精肋排2根排骨土豆炖豆角，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒34个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片 做法 1排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用2锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化3加入排骨翻炒，使排骨。

排骨炖豆角，如果使用砂锅炖到30分钟熟了，也可以放些土豆，并且这是东北很经典排骨土豆炖豆角的炖菜，下面来看看做法步骤排骨焖豆角土豆做法主料排骨500g，豆角150g，土豆300g辅料葱10g，姜5g，蒜5g，桂皮5g，大料5g，八角3g，花椒3g，干辣椒1个，酱油10g，盐5g配方1排骨洗净控干，豆角去筋土豆去皮。

等到排骨炖制30分钟后再放入豆角排骨炖豆角一般都是要等到排骨炖到八成熟，大概时间在半个小时左右，再放入豆角，这样等到排骨熟透的时候豆角也熟了，并且豆角不会过于软烂在处理豆角时要清洗干净，然后将豆角的筋一并处理掉，这样吃起来口感更好。

放土豆，土豆块大，比较硬，炖的时间长，土豆先炒一下味道更好吃豆角最好先焯水，这时候再往里放就会好一些排骨土豆炖豆角，先放土豆，再放豆角，豆角晚放。

用料 猪肋排2斤 四季豆多放点 土豆3大个 姜3片 蒜2瓣 小米辣5支 八角1个 生抽老抽适量 黄豆酱半勺 排骨土豆炖豆角简单的东北经典炖菜的做法 猪肋排，洗干净，清水泡一泡，泡出点血水，再冷水下过，焯水，捞出排骨土豆炖豆角简单的东北经典炖菜的做法 步骤1 土豆切块，凉水泡着排骨土豆。

豆角土豆炖排骨成品展示 成品展示 成品展示 食材准备 食材图片 排骨500g豆角15个左右土豆2个葱2小段姜半个切片蒜5～6头干辣椒3个花椒4～5粒八角1个香叶1片桂皮1片 调制料汁 两勺生抽#x2795一勺老抽#x2795一勺料酒#x2795一勺蚝油#x2795一勺白糖#x2795一勺黄豆酱，搅拌均匀 制作过程 1排骨加姜片。

排骨土豆炖豆角 做法排骨冷水下锅，下姜片，倒入适量料酒，煮开撇去浮沫，再多煮两分钟后捞出洗净备用 锅中倒油，放入几颗冰糖炒化，放入排骨翻炒几下，下葱姜干辣椒八角和香叶一起翻炒十几下 倒入三勺生抽一勺老抽适量盐和蚝油调味 加热水盖过排骨，大火煮开，小火盖盖焖煮半小时后。

1将排骨放入清水中，煮出血水2将焯过的排骨晾干3热锅放入适量花生油，放入排骨4加入葱姜红辣椒花椒等酱油和料酒，搅拌均匀5放入适量的水加入盐 7盖上锅盖，小火炖大约二十分钟8准备土豆和豆子 9换把刀 10等排骨香熟了再加入豆子和土豆11土豆豆角炖十分钟左右。