白菜怎么做最好吃(辣白菜怎么做好吃又简单)

大家好白菜怎么做最好吃，今天来介绍一个普普通通的炒白菜，炒出来的白菜又脆又香还不出水，吃起来清脆爽口，非常下饭，炒白菜如果直接下锅就大错特错了，想知道方法一起来看看吧 准备食料大白菜一颗，蒜瓣六个，姜一块，葱白一根，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺食盐，一勺鸡精，一勺白砂糖，干辣椒六个，食用油一勺，猪油一勺。

需要准备的食材有瘦肉木耳胡萝卜白菜葱蒜盐酱油先将木耳提前泡发然后去掉根撕成小瓣备用，胡萝卜切菱形片，白菜切菱形片锅中倒入油烧开之后用葱蒜炝锅，下入瘦肉丝翻炒至变色之后倒入切好的白菜胡萝卜木耳翻炒加入盐酱油即可2凉拌白菜 这道菜在北方是一道家常凉菜。

4将猪肉切成片，配五花肉更好吃葱切葱，姜切粒，蒜用刀拍，再切成粉干辣椒切段，不用辣椒籽5锅里烧热油，下肉片翻炒，炒到肉片变白，放入葱花姜干辣椒翻炒6倒入料酒和酱油，翻炒均匀，去掉肉片的腥味7加入切好的白菜片和木耳，大火翻炒，将白菜翻炒至断丝微软，倒入米醋。

如果放了辣椒，这时候将姜块辣椒拣出来4因为陈醋颜色较深，可能会使白菜颜色加深，但是这样的颜色更诱人食欲，比完全用白醋的成菜感觉更好分两次放醋，既可以防止酸味仅仅局限于菜肴的表面，也可以减少烹炒过程中醋的挥发，吃起来口感更醇厚接下来给朋友介绍一种白菜怎么做最好吃我比较喜欢的白菜的吃法2。