野芥菜的做法大全(野芥菜的作用和功效)

这就是芥菜疙瘩野芥菜的做法大全，在很多人的观念里野芥菜的做法大全，芥菜疙瘩就是用来腌制咸菜的野芥菜的做法大全，其实芥菜包饺子，炒菜，都很好吃，芥菜本身有一种辣味，你经常吃芥末吗对了，它就是芥菜里的一种物质，我们平时吃的话要去掉这种味道，下面我们分享一下芥末饼的美味做法我妈妈今年在地里种了几十颗芥菜，昨天刚刚腌制了一缸芥菜。

3 百合炒肉片百合切段后焯水，肉片处理好后，与百合一起翻炒，最后加入盐料酒和鸡精调味即可4 紫苏花饼将紫苏叶洗净后，加入面粉鸡蛋糖牛奶等制作成薄饼，煎至两面金黄即可5 笋尖蒸蛋将洗净切好的笋尖放入蛋液中，加入调料后蒸约15分钟即可以上只是一些常见的野菜美食做法。

芥菜含有维生素AB族维生素维C和维D很丰富具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。

3 野生芥菜有毒吗野生芥菜本身无毒，但若在生长过程中受到污染或粘染农药，再食用可能会对身体产生不良影响野生芥菜味苦性寒，适合热性体质和经常上火的人群食用但消化系统功能不全或过敏体质的人群在食用后可能会出现不适4 野芥菜的功效与作用 野芥菜具有清热解毒利尿消肿的功效，主治感冒。