鸡蛋炒莴笋(鸡蛋炒莴笋图片)

1、1 莴笋和鸡蛋是可以一起食用的鸡蛋炒莴笋，这是家庭中常见的一道菜莴笋炒鸡蛋2 主料包括鸡蛋三个和莴笋一根3 辅料需要适量的盐和鸡精4 制作莴笋炒鸡蛋的步骤如下a 首先鸡蛋炒莴笋，将莴笋去皮并切成片b 然后，将鸡蛋打散c 接下来，在锅中加热油，加入莴笋片翻炒d 持续翻炒直到莴笋片；家常莴笋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莴笋去皮，洗净，切片请点击输入图片描述 2 鸡蛋打散，炒熟请点击输入图片描述 3 热锅凉油，依次放花椒葱花炒香请点击输入图片描述 4 放莴笋煸炒请点击输入图片描述 5 放提前泡好的木耳请点击输入图片描述 6 放炒熟的鸡蛋请点击输入图片描述。

2、炒菜顺序不当炒菜的顺序也会影响菜的味道一般来说，应该先炒鸡蛋，然后再加入莴笋，这样可以使鸡蛋充分吸收调料的味道如果先炒莴笋，然后再加入鸡蛋，那么鸡蛋就不能充分吸收调料的味道，导致不入味总的来说，要使莴笋炒鸡蛋入味，需要注意莴笋的处理调料的比例炒制的时间火候的控制鸡蛋的；1 莴笋一根，清洗干净 2 去皮，去叶 3 莴笋切片备用 4 鸡蛋打散，放2克盐，搅拌均匀 5 蒜切末，备用 6 热锅放油，倒入打好的鸡蛋液 7 炒至金黄色，盛出备用 8重新起锅烧油，油温五成热时倒入蒜蓉炒香 9 放入切好的莴笋翻炒一到两分钟 10 倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒 11。

3、步骤1把莴笋处理好，切片 2鸡蛋打到碗里，加一点料酒和盐，然后打发 3热锅，放油 4摊鸡蛋，鸡蛋摊好捞出来 5放入莴笋翻炒~6最后放一起炒，放盐，鸡精翻炒熟即可~。

4、第一步备好必须的食物，将莴笋的叶子除掉将莴笋表皮削掉，随后将细心清洗干净，自身中莴笋非常大，用一个根就充足炒一盘第二步依据口感家人服用的口感，切成厚些或着片状，略微厚一点，较为有脆爽的口感生鸡蛋磕碗里，加盟少量盐，用筷子打撒，蒜姜切成小颗粒第三步在锅中添加水，待将水。

5、在锅中热油之后，可以把鸡蛋倒进去炒，为了防止鸡蛋煎糊，大家可以等到一面煎好之后再慢慢的翻面，可以在这一步把鸡蛋捣散，也可以等到炒好莴笋的时候，再倒二后续做法这道菜可以分为两个步骤来做，第2步是来炒莴笋在锅中热油之后，可以加入蒜，也可以不加，根据个人口味添加再把切好。

6、1首先莴笋去皮2鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用3蒜去皮切碎，莴笋切片备用4锅内放入适量的油，烧热，放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄，捞出5锅内留底油，将蒜茸放进去爆香，再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，调入一点点的盐，再加入事先滑炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可；莴笋炒鸡蛋十分美味，正在做的情形下，必须直接把窝笋祛除外皮，接着从中间划开，再切成细条，切过以后用凉水焯一下取出预埋，再取三个鸡蛋磕开搞成蛋液，之后在不锈钢锅中加点油，升温以后把鸡蛋炒过，取出，再度起锅加点油把冬茹炒出香味，然后把莴笋丝放进，炒软以后放进少量醋再加入食用盐，炒。