玉女黄瓜怎么种植(玉女黄瓜种植方法和技术与管理)

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　　第一步：

　　准备好地瓜和糖。

　　第二步：

　　地瓜去皮洗净。

　　第三步：

　　切成滚刀块待用。

　　第四步：

　　锅中加入较多的植物油，烧至6成热。

　　第五步：

　　下入地瓜块，中火炸制成熟，表面金黄。

　　第六步：

　　盛出待用。

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　　第七步：

　　另起一锅，加入80g白糖和40g水。

　　第八步：

　　小火加热至白糖完全融化，不要搅动，否则容易翻砂。

　　第九步：

　　待糖浆起大泡之后，用汤勺开始搅拌。

　　第十步：

　　当糖浆颜色变深，大泡转小泡时，要快速搅拌糖浆。

　　第十一步：

　　如图，待糖浆颜色呈黄褐色，冒起青烟，不再冒泡之时，就可以下如地瓜块玉女黄瓜怎么种植了。

　　第十二步：

　　关火，迅速翻动地瓜块，使糖浆均匀的裹在地瓜块表面。

　　第十三步：

　　盛入已经抹玉女黄瓜怎么种植了油的盘子里，配一碗凉开水一起上桌，尽快吃完。

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其实要做成拔丝也不难

看准糖浆的变化

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