夏天栽什么菜(夏天可以栽什么菜)

　　第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。

　　从中医角度来说夏天栽什么菜，瓜类大多能清热利湿夏天栽什么菜，帮助排除毒素，是降温防暑夏天栽什么菜的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失夏天栽什么菜的大量水分和营养。

　　第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。

　　传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。

　　第三类是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用夏天栽什么菜的蔬菜。

　　夏季气温高，病菌滋生蔓延快，肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜，可预防疾病。