莴苣头怎么做好吃(莴苣头的功效与作用)

莴笋 1根约500克蒜瓣 34瓣 生姜 一小块 青红椒可选适量 食用油 适量 盐 适量 鸡精或味精可选少许 酱油 12茶匙 白糖 少许 醋可选少许 葱花装饰用莴苣头怎么做好吃，可选少许 步骤准备莴笋将莴笋洗净，去掉外皮，切成薄片或条状如果莴笋较老，可以先将其切成薄片，然后用开水焯一；准备材料将猪肉切成薄片，加入生抽料酒水淀粉和胡椒粉腌制1015分钟莴笋去皮切成薄片或条状，大蒜和姜切片，青红椒去籽切丝备用热锅凉油在锅中加入适量莴苣头怎么做好吃的食用油，油热后放入腌好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用炒莴笋在锅中留少许油，加入大蒜和姜片爆香，然后；莴笋拌菜将莴笋切成丝或片，用开水焯熟后捞出，放入冰水中浸泡使其口感更脆，然后沥干水分，加入蒜泥酱油醋香油等调料拌匀这种方法适合做凉菜，清爽开胃莴笋烧豆腐将莴笋和豆腐切成块状，先用油煎至两面金黄，再加入葱姜蒜炒香，放入适量的水酱油糖盐等调料，小火炖煮至汤汁浓稠。

莴笋头的做法1准备材料莴笋2根油80克小米辣泡椒20根泡野山椒20根蒜5瓣泡姜1块醋15克生抽15克蚝油15克冰糖5克芝麻油5克2莴笋头剥皮洗净切滚刀3姜蒜泡椒切碎4放入油生抽醋蚝油冰糖芝麻油，搅打均匀5放入莴笋头，搅打均匀即可莴笋；准备材料 新鲜莴笋1根 大蒜几瓣 辣椒适量根据个人口味香菜适量可选芝麻适量 盐适量 白糖少许 醋适量白醋或者苹果醋酱油适量 香油适量 花椒油或辣椒油适量可选制作步骤 准备莴笋将莴笋洗净，去掉外皮，切成薄片或丝状如果莴笋较硬，可以先切成薄片，然后用刀背拍松，使其更易入味。

变体一蒜蓉蚝油炒莴笋片 在基本步骤的基础上，增加大量的蒜蓉蒜末，使菜肴的味道更加浓郁可以在炒莴笋片之前先用少量的油将蒜蓉单独炒香，然后再加入莴笋片和蚝油翻炒，这样蒜香味会更加突出变体二姜葱蚝油炒莴笋片 在炒莴笋片时，除了蒜末，还可以加入切好的姜丝和葱花，这样可以使菜肴；炒草头，也就是炒莴苣头部的叶子和嫩茎，是一种常见的中式烹饪方式，其关键在于保持蔬菜的鲜嫩和爽口为了达到又嫩又好吃的效果，我们可以从以下几个步骤入手准备材料首先，选购新鲜脆嫩的草头，颜色翠绿且叶片完整无损伤为佳根据个人口味准备适量的蒜末姜片辣椒等调味配料清洗处理将草头。

草头莴苣生菜等适量 大蒜几瓣 食用油适量 盐适量 鸡精可选少许 清水适量 步骤准备食材将草头莴苣生菜等洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当大小的段大蒜去皮，切成薄片或者拍碎备用烧水焯草头在锅中加入适量的清水，大火烧开将切好的草头放入沸水中焯水，焯水的时间不宜过；一大碗莴笋酱肉丁，食材也就只花了12元~~平民不沙茶美食莴笋酱肉丁原料新鲜猪肉260g，莴笋头2颗 辅料植物油2汤勺，盐15茶匙，淀粉3茶匙，料酒1茶匙，沙茶酱4茶匙，白砂糖05茶匙，香油1茶匙，鸡粉1茶匙 莴笋酱肉丁的做法 1莴笋去皮，洗净后切丁2猪瘦肉洗净后，切丁，调入适量。