酥脆玉米(香酥脆玉米怎么做)

1、主料 玉米粒280g 玉米油适量 粗砂糖适量 糯米粉适量 玉米淀粉适量 酥脆香甜玉米饼酥脆玉米的做法步骤 1 准备好材料2 制作砂糖汤汁，将玉米淀粉及糯米粉调和在一起3 拌匀，玉米粒上保留一些水分才能挂住淀粉4 锅中倒入一碗油加热 5 7分热后再将热油倒入碗内备用，锅中稍留一些油酥脆玉米；最后，在每个玉米粒上再撒上一层玉米淀粉，使玉米粒更加酥脆将玉米粒放入碗中，让玉米粒均匀地裹上玉米淀粉裹好玉米淀粉后，可以轻轻摇晃玉米粒，使玉米淀粉更加均匀调制好酥脆玉米的脆皮玉米，外层酥脆，内里软糯，口感层次分明，是夏日消暑的好选择制作脆皮玉米时，要注意控制好每一步的比例，确保每个。

2、炒制玉米粒在锅中加入黄油，待黄油融化后，加入处理好的玉米粒，翻炒均匀，加入适量的糖和盐调味，炒至玉米粒表面略微焦黄加入咸蛋黄将压碎的咸蛋黄加入炒好的玉米粒中，快速翻炒，使咸蛋黄均匀地裹在玉米粒上加入面包糠如果喜欢更加酥脆的口感，可以在这一步加入一些面包糠，继续翻炒；3 倒入玉米淀粉，一下不要倒太多，用筷子搅拌，慢慢添加4 每个玉米粒都可以薄薄裹一层淀粉5 大火热玉米油六分的样子6 倒入玉米粒，转中火，不要搅动注意，再撒上一层玉米淀粉7 大概2分钟后，开始用筷子拨散翻炒几分钟到外皮酥脆黄色即可盛入漏勺里，漏去多余的油再入锅；这种美食的独特之处在于其制作原料，选用的是中原地区特有的脆甜玉米，经过改良后制成其主要原料包括初秋的新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，再搭配上番茄酱黑胡椒酱奶油等调料脆皮玉米的特点在于它外皮酥脆，内里鲜嫩，香甜味美，口感层次分明，让人一尝难忘脆皮玉米的制作工艺也颇具特色，首先将玉米剥；1做椒盐玉米的玉米要选择口感不甜的玉米，太甜的水果玉米就比较不适合做，因为甜味会和椒盐味道冲突，吃起来不太好吃2锅要用厚一些的锅比较好，这样在煎玉米粒的时候才不容易糊煎的时候可以煎久一点，口感会更酥脆3因为椒盐里面呢本身就含盐，所以不需要放多余的调味料这道简单的家常。

3、不粘锅放油烧至七分热，转动锅身让锅内上油锅中留一点油，剩余油倒出后转小火倒入玉米粒，用勺背摊平，继续用小火煎4分钟，让玉米粒都粘连成一块加入之前倒出的油，油量没过玉米粒调至中火炸3分钟至玉米粒酥脆，关火后用锅铲固定玉米粒，倒出锅中的油，装盘后趁热撒上白砂糖即可。

4、五天喔甜脆玉米 品牌优势天喔作为国内知名的食品品牌，以其多样化的产品和优质的口感赢得酥脆玉米了消费者的信赖产品特点酥脆玉米他们的甜脆玉米选用优质的玉米品种，经过精细加工和严格品控，口感酥脆可口，甜度适中，是休闲时光的好伴侣在选择甜脆玉米时，除了考虑品牌和口感外，还应关注产品的营养成分和健康因素。