包菜和甘蓝哪个好吃(包菜和甘蓝营养的区别)

1、甘蓝和卷心菜没有区别包菜和甘蓝哪个好吃，二者同为一种蔬菜，只是叫法不一样甘蓝株型矮壮，外层多为绿色灰绿色，基生叶质厚，层层包裹成球状体，球茎多为淡绿色优质包菜和甘蓝哪个好吃的甘蓝结构紧凑富含水分，拿在手上比较沉，食用口感较好，劣质的。

2、1营养上的区别 紫甘蓝和卷心菜的营养都特别的丰富，都含有大量的维生素C维生素E等成分，在营养成分上二者没有太大的区别，但紫甘蓝还有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，它能保护人体免受自由基的损伤，有抗。

3、1颜色上区别 把紫甘蓝和包菜放在一起，就知道紫甘蓝是紫色的，而包菜是灰绿色的2外形上区别 紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形，因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜，紫甘蓝的叶子呈紫红色，人们在做沙拉的时候，常常会放入。

4、牛心菜也叫包心菜圆白菜具有清热御寒抗癌等功效，其内部含有丰富的铁钙等微量元素，长期食用又具健身作用，卷心菜和牛心菜形状是不同的卷心菜是圆圆的，牛心菜是头尖尖的像牛心哪个好吃要根据个人喜好包菜和甘蓝哪个好吃了。

5、甘蓝和包菜不是同一种菜甘蓝属于十字花科芸薹属植物，富含多种维生素，还富含花青素而包菜属于十字花科芸苔属植物，富含叶酸，维生素C，维生素E和胡萝卜素等包菜的茎叶包裹成球，外表颜色为绿色或灰绿色，而甘蓝的外叶。

6、甘蓝和包菜的区别颜色不同外形不同1颜色不同 颜色的区别很一目包菜和甘蓝哪个好吃了然包菜和甘蓝哪个好吃了，把紫甘蓝和包菜放在一起，一看就知道紫甘蓝是紫色的，而包菜是灰绿色的不过说实话，这两者的外形确实是非常的相像2外形不同 区别紫。

7、此外，紫甘蓝还含有大量的硫根据植物科学研究，这种元素对人体皮肤有神奇的保护作用此外，紫甘蓝中还有一些酸性物质，如烟酸草酸等酸性物质可以起到一定的杀菌作用因为紫色包菜和紫甘蓝是同一种蔬菜，营养价值相同3。