莴笋不新鲜(莴笋不新鲜图片)

芦笋干如果只有一点点变黑的话莴笋不新鲜，还是可以吃的，把外面修莴笋不新鲜了就行如果全都变黑了黑了的话，我觉得就是不可以吃了芦笋之所以变黑是因为水分没有了，营养价值也没有了；那么还是可以吃的2 怎么判断莴笋是否空心 看外表 选莴笋时如果莴笋表皮过于发红发黄，叶子萎软，用指甲掐外皮，如果较硬的话，说明莴笋较老，不新鲜，这样的莴笋放久了很可能是空心发黄的，建议不要购买看截；一般情况下，切开以后的莴笋颜色是翠绿色，看上青翠欲滴，很有食欲不过在购买莴笋的时候，如果挑选的莴笋不新鲜或者莴笋收获时间比较晚，将莴笋切开以后，就会发现莴笋内心会有红色物质，那么莴笋肉质变红色还能食用吗如何挑选；1莴笋新鲜度 新鲜的莴笋是硬的，表皮也比较脆嫩，随着放置时间的增加，莴笋也会逐渐变得不新鲜，莴笋带皮也是会放软的，如果是莴笋上面嫩的部位软了，莴笋是可以吃的，因为它只是蔫了，如果下面主干都变软了，就最好也是；莴笋，又称莴苣，是菊科莴苣属植物莴笋是一年生或二年草本，高25至100厘米根垂直直伸茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形椭圆形或椭圆状倒披针形，长6至15厘米。

可以继续食用，但是如果保存时间过久，最好选择食用其他新鲜的蔬菜相信通过本文的介绍，读者们已经掌握了莴笋的正确保存方式和处理方法，享受到了这种健康美味蔬菜所带来的营养益处希望本文可以帮助到更多的人；红心的范围和面积不会太大，通常只在中间位置，这种情况下的红心莴笋也被称为是烧心，是可以食用的，通常为了保证口感，削掉红色再吃就可以了2全红不吃 如果是因为莴笋不新鲜所致，削皮后发现莴笋整个都是红的，最好；一般情况下，皮薄且看起来皮与肉之间非常分明，这种莴笋新鲜的时候吃起来非常香脆，且皮子不会占据太多的重量皮厚的莴笋有时候需要削皮很厚，且里面含有丝，但这种莴笋皮厚利于锁住水分，不容易枯萎，可以放上几天，大家。

而弯曲扭曲或者空心的莴笋可能受到病虫害的影响4厚度莴笋的厚度应该适中，过细的莴笋口感较差，过粗的莴笋可能品质较差5气味莴笋应该有清香的气味，如果有腐臭的气味说明莴笋不新鲜或者已经腐烂。