抱子芥菜种植技术(抱子芥菜的功效与作用)

抱子芥外叶浓绿苍老抱子芥菜种植技术，开始发黄抱子芥菜种植技术，为成熟特征此时肉质腋芽白色带绿，并长出小叶，剥去外叶后，肉质腋芽在主茎上呈分枝状围绕着主茎重叠34月为采收高峰，4月以后久不采收，容易空心为排开收获，可在1月下旬至2月份抱子芥菜种植技术；榨菜以茎用芥菜为原料腌制而成，是一种半干态非发酵性咸菜，是中国名特产品之一儿菜一般指抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，我国特有的蔬菜作物，其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高，具有十字花科植物。

儿菜种植技术 1儿菜的播种技术 1选种儿菜的地方品种较多，不同品种的抗病性，外观商品性，熟期，产量，品质各不相同，差异较大，早熟品种有极早娃早娃一号等，中晚熟品种有多福一号等，具有菜形美产量高抗；这个叫抱子芥菜，也叫神女峰儿菜四川儿菜食用方法将芽包一个一个掰下来，把靠近底部的皮削掉，洗干净，切片，和肉片一起炒这个单独炒也可以，很嫩的。

儿菜并不是榨菜虽然儿菜和榨菜都是属于芥菜当中的一种，但是儿菜和榨菜所用的食材部位是不一样的儿菜它的学名又叫做抱子芥菜，是因为它的食用部分的，是芥菜叶腋处长出来的芽，不断膨胀形成的芽块，所以叫做儿菜。

1将水倒入锅中煮沸后，加入洗净的抱子芥 2中火煮10~20分钟 3盛入碗中 味道微甜菜的本味；如白菜大白菜小白菜甘蓝类结球甘蓝球茎甘蓝花椰菜抱子甘蓝青花菜芥菜类榨菜雪里蕻结球芥菜生长期间需湿润和凉爽气候及充足的水肥条件温度过高气候干燥则生长不良除采收菜薹及花球外，一般第一年形成叶。

三抱子芥栽培技术 一 选用良种 上述品种均可作生产上的优良品种加以应用推广二 适时播种 在重庆市海拔500米以下地区，宜在8月25日至9月5日播种，其中“川农1号”和“临江儿菜”还可提早35天播种海拔；食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等，棒菜又名笋子芥，在江西湖北等省也称芥菜头青菜，是我国三大茎用芥菜茎瘤芥抱子芥和笋子芥之一，其特点是茎部膨大呈肥胖的棒状肉质在我国西南地区及长江流域栽培较为普遍。