哪种豆子最有营养(哪种豆子最有营养的)

黄豆黑豆绿豆等都是比较有营养1黄豆含抗癌成分哪种豆子最有营养，对几乎所有癌症有抑制作用大豆磷脂还有促进胰岛素分泌哪种豆子最有营养的作用食用黄豆对改善皮肤粗糙头发干枯有很好的功效2黑豆入肾功多，故能治，消肿下气，治风热而活血哪种豆子最有营养；黄豆在营养方面更胜一筹黄豆比毛豆含有更多的蛋白质和脂肪，并且脂肪中富含不饱和脂肪酸，对心血管健康非常有益黄豆还是植物雌激素的重要来源，对女性保护骨密度缓解更年期症状等具有积极作用黄豆中含有丰富的大豆异黄酮。

黄豆所有豆类蛋白质含量中，以大豆为最好，与肉类食物相比，一千克大豆所含蛋白质的数量相当于23千克瘦猪肉或2千克牛肉所含的蛋白质，是一种优良的植物性蛋白其哪种豆子最有营养他豆类食物，如绿豆豌豆等，其蛋白质的含量也明显高于；黄豆有“豆中之王”之称，是豆类营养价值最高的黄豆中含有高达40%的蛋白质，而且黄豆中的蛋白质人体可以高效吸收在没有肉类的情况下，豆类是最好的蛋白质来源不同豆制品，营养各有特长1补钙高手豆腐腐竹。

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黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”“绿色的乳牛”，营养价值最丰富干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量脂肪含量。

豆类含量最高的是蛋白质豆子中大豆类营养要高于杂豆类的营养大豆包括黄豆青豆与黑豆杂豆包括赤豆绿豆芸豆蚕豆等黄豆青豆与黑豆差不多，因为黄豆，青豆，绿豆等经常吃，黑豆吃的少所以显得稀少。

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1豌豆 玩过植物大战僵尸的小伙伴都知道里面有个打僵尸很厉害的豌豆射手吧！其实豌豆除哪种豆子最有营养了打僵尸厉害，营养价值也很高的哦！豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低，而且还富含的粗纤维，具有清肠降低胆固醇防癌的作用。

黄豆 富含丰富植物蛋白，对心血管有益组成黄豆蛋白质的氨基酸有18种之多，并且含有人体所需的8种氨基酸，与动物蛋白相似小粒黄豆适合做豆浆，俗称豆浆豆，渣少，易磨碎大粒黄豆适合煲汤，耐久煮 扁豆 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋。