铁锅种类及选择(中国十大铸铁锅品牌排行榜)

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铸铁锅的特性，决定了它更适合炖煮油炸等烹饪方式厚重的锅身，并不是炒菜的最佳选择 不粘锅 现代家庭普及度最高的炒锅之一，由于添加了特铁锅种类及选择；铁锅种类的区别主要取决于其材质形状和特点1手工铸铁锅这种锅通常由熔化的铸铁浇铸而成，厚实耐用。

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