豆角拨烂子怎么做(豆角拨烂子怎么做好吃)
1、食材洗净，豆角摘干净，萝卜削皮 步骤2 将豆角切成丁 步骤3 芹菜也切成丁 步骤4 萝卜用擦子擦一下 步骤5 将处理好的菜都放在盆里拌匀 步骤6 加入面粉搅拌匀，让面均匀裹在菜上水开上锅蒸17分钟既好 步骤7 蒸好的拨烂子 步骤8 装盆的拨烂子，用筷子打散 步骤9 葱切粒，姜和蒜切成末 步豆角拨烂子怎么做；食材用料 脆茴子白1个 面粉适量 鸡蛋2个相克食物 尖椒爱吃辣的1个 花生油适量 盐 花椒粉 味精适量 茴子白拨烂子的做法 1取脆茴子白1个，层层拨开洗净，在淡盐水浸泡10分钟，滤水2切成一二公分左右的小方块 3加入干面粉拌匀不加水，放蒸锅中火蒸十五分钟4蒸熟出锅，拨拉松散；拨烂子的做法 1胡萝卜洗净，切丝2准备面粉和蒸屉，蒸屉上铺上竹帘或者蒸布3胡萝卜丝上撒面粉，一边撒，一边用手抓匀，使胡萝卜丝都裹上面粉，将裹上面粉的胡萝卜丝放在蒸屉上，面粉要一点点的撒，撒一点面粉，抓匀一点胡萝卜，一点一点的让胡萝卜裹上面粉4这是裹好面粉的胡萝卜；拨烂子的做法 1先将土豆洗净，去皮2然后擦丝，擦成粗丝3擦好的土豆丝，里面不要放水4撒入面粉，面粉要分着撒，撒一点，拌一点，让每个土豆丝都裹上面粉，如果看到面粉裹不上土豆丝了就说明面粉够了，就不必再撒面粉了5拌好的样子6放入笼屉大火蒸20分钟7蒸好后立刻倒入干；豆角不烂子的做法1豆角切碎，放半勺盐半勺花椒粉少半勺孜然，搅拌均匀2放面粉，量大概是图中的三倍可以用手搅拌搅拌，觉得不够再放3用手使劲捏紧，注意不能加水，捏好后再加小半勺盐，让面有味道4没有蒸锅，架起铁锅，放蒸盘5没有笼布，找了个烤箱用的锡纸代替；山西拨烂子材料 土豆 3个 面粉 适量 鸡蛋 1个 洋葱 适量 做法 1 土豆洗净去皮，用擦板将土豆擦成1厘米左右宽3厘米左右长的条没有擦板直接切也可以2 在土豆条中加入面粉，拌匀，直至土豆条不与其他土豆条粘连4 按照平常炒饭的方法来炒蒸熟的土豆条就完成了。
2、拨烂子，山西特产，流行于晋中地区，是一种粗粮食品种类较多，有土豆豆角圆白菜槐花等大都是用馒头或者面食经过搅拌，放入锅中蒸，或油炒后食用，也可以加西红柿辣酱搅拌后食用；1A不烂子制作方法 2中等大小土豆两个洗净去皮 3去皮的土豆用清水冲洗一下，泡在冷水中 4用时沥干水分 5用擦子山西人对擦菜器的一种叫法将沥干水分的土豆擦成丝 6往土豆丝上先撒一点面粉不要太多7将面粉和土豆丝拌匀后，再撒一地点面粉在拌匀，边撒边拌直到既没有多余的；前言 这是山西人尝吃的一道家常饭，土豆裹着面粉先蒸后炒着吃，我们吃土豆的比较多，还有拿豆角做的也非常的好吃炒拨烂子有很多做法，常吃里面还加鸡蛋，我更喜欢这样原味的什么都不加，去过平遥玩的人，都知道，几乎每一个饭店都有这样的面食，不是我自己吹牛，真的很好吃，连老公这样外地的人；1准备食材 2土豆洗净削皮，豆角洗净摘去两头3用擦子把土豆擦一下4冷水浸泡，洗去表面淀粉5豆角切粒6土豆沥干水，加入豆角拌匀7加入面粉8用筷子拌匀，让菜均匀裹上面粉9放入笼屉里，中间留下一个小孔上气的地方，水开上锅蒸20分钟10蒸好的拨烂子11装盆的拨烂；6把拨烂子倒进去准备蒸，十分钟就蒸熟了7准备葱姜蒜，准备油8先炸辣椒，放葱姜蒜，把拨烂子放进去9炒好之后放盐炒拨烂子的做法 最后小编建议大家土豆不要太干，不好裹面粉不是我自己吹牛，真的很好吃，我们家人都喜欢吃我做的炒拨烂子想知道更多的山西小吃的做法吗豆角拨烂子怎么做？那就。
3、做法1土豆用擦丝器擦成片状，在水里泡去淀粉，豆角洗后摘净，切成细小的丁状蔬菜上要带些水分，直接加入到面粉里2用手划圈朝一个方向搅拌，让菜上面都裹上面粉3形成菜面疙瘩4放入蒸锅中，蒸25分钟左右5炒锅里倒入油，放入蒜粒和干辣椒6爆香后，把蒸熟的不烂子倒入翻炒；拨烂子怎么做好吃，豆角拨烂子的家常做法 用料 主料 土豆1个 豆角28根 小麦粉180克 辅料 盐 3克 豆角土豆拨烂子的做法 1 准备食材 2 土豆洗净削皮，豆角洗净摘去两头 3 用擦子把土豆擦一下 4 冷水浸泡，洗去表面淀粉 5 豆角切粒 6 土豆；豆角拨烂子，解解馋吧做法如下一豆角拉丝洗净，切成05厘米的小丁二切好豆角撒上盐，胡椒，鸡精，打两颗鸡蛋，再撒上适量的面粉，搅拌到每个豆角上均匀的沾上面粉，不要太厚，也不要露出豆角三放入蒸锅中蒸二十分钟四起锅后，将半成品倒入盆中放会，准备葱鸡蛋油盐等再；拨烂子，山西人的美食，它还有个好听的名字山花烂漫拨烂子的用料丰富，主要为土豆丝，豆角丁，胡萝丝，还有时令的野菜等，也可以用肉丁 在放入白面，豆面，高粱面，玉米面，或者莜麦面与其搅拌均匀，然后放入笼屉蒸熟最后倒入油锅，与葱花韭菜花椒鸡蛋等一起翻炒，炒至晶嫩泛黄。
4、不同的食材所需要的时间不同，常见的有土豆萝卜豆角圆白菜槐花等土豆需要10分钟左右，豆角需要17分钟左右，萝卜20分钟左右青萝卜拨烂子的做法青萝卜去皮擦丝，加面粉拌匀上锅蒸20分钟，端出用筷子拨散，放凉锅中放。
