芥菜的花(芥菜的花图片)

我们采回新鲜荠菜芥菜的花，到井台上择洗干净芥菜的花，用盐酱油和香油拌了当菜，很下饭品味着自己的劳动成果，顷刻间，心便像春天的花儿般怒放几十年过去了，荠菜那清香的味道就仿佛拷贝到味蕾上，从不曾忘却荠菜是最早报春的时鲜野菜，不但受到草根百姓的喜爱，历代文人墨客对它也喜爱有加芥菜的花他们不吝笔墨，留。

地菜又叫做荠菜，就是用来包饺子味道超棒的野菜，地菜花是地菜老了之后开的花，据说地菜花煮鸡蛋可以预防头痛，成为流传的习俗，地菜花是什么菜 地菜花就是荠菜花，中药名为十字花科荠属植物荠菜Capsellae bursapastorisLMedic的花序全国各地均有分布或栽培具有凉血止血，清热利湿之功效。

芥菜学名Brassica juncea L Czern et Coss 是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味茎直立，叶片柄具小裂片茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘总状花序顶生，花后延长花黄色，萼片淡黄色，长圆状。

芥菜属于十字花科芸苔属植物，喜冷凉湿润的环境，在我国多分布于长江以南各省，除高寒和干旱地区外，其它地区基本都有栽培芥菜的作用很大，可以清肝明目健胃消食增加免疫力，其次，芥菜中含有大量的抗坏血酸可以增加人体大脑中氧气的含量，具有清醒人脑的功效芥菜植物类别芥菜属于十字花科芸苔属。